Veredeling quinoa sneller en beter

Een internationaal team van wetenschappers, waaronder van Wageningen Universiteit, publiceerden in het tijdschrift Nature de complete DNA volgorde van quinoa, het voedselgewas dat vanuit Zuid-Amerika de wereld verovert. Dit biedt perspectief voor de teelt van zoete rassen of rassen die op zoute grond groeien.